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1、南瓜南瓜去皮去瓤，做法切小塊兒放入碗中。大全2、家常蓋一層保鮮膜，南瓜放入微波爐中高火叮4分左右。做法3、大全叮好的家常南瓜取出，放涼后碾成泥。南瓜將年糕切成小塊兒備用。做法4、大全白砂糖放入南瓜

南瓜的家常做法大全家常菜(南瓜的做法大全家常)

1、南瓜去皮去瓤，南瓜切小塊兒放入碗中。做法

2、大全蓋一層保鮮膜，放入微波爐中高火叮4分左右。

3、叮好的南瓜取出，放涼后碾成泥。將年糕切成小塊兒備用。

4、白砂糖放入南瓜泥中。

5、加入面粉，和成面團(tuán)。

6、分成35g一個(gè)的小劑子。

7、將面團(tuán)搟開(kāi)，放入年糕條，包好以后裹一層椰蓉，做好所有的。

8、預(yù)熱烤箱，上下火165度15分左右。

9、烤好以后取出。

10、趁熱掰開(kāi)，年糕拉絲~

1、食材：排骨250克、香蔥少許、南瓜250克、生姜少許、蒜少許、花生油少許、蠔油少許、醬油少許、料酒少許、鹽少許、生粉少許。

2、將排骨洗干凈后，用水泡十分鐘。

3、再把姜切成絲，蒜切成粒，放入小碗中備用。

4、排骨撈出，依次放入配料：姜絲、蒜末、鹽、蠔油、生粉、花生油。然后把排骨與配料撈勻后放在一旁慢慢腌入味。

5、接下來(lái)處理南瓜了，切出一小節(jié)南瓜，去皮后分成三塊。

6、南瓜切成約有1厘米厚的南瓜片，切好后擺在碟子里。

7、把排骨均勻的擺在排骨上，放時(shí)記住要均勻的擺放，不能放太厚。

8、接著在鍋里放入大半鍋的水，架上蒸盤(pán)，把排骨放在上面。

9、蓋上鍋蓋，就可以開(kāi)火了。注意開(kāi)始時(shí)放大火，待水開(kāi)后，改放中火燒5分鐘，再改小火。大約要15分鐘到20分鐘即可。

10、在蒸排骨的時(shí)間里，洗幾根香蔥，切好后放入碗中再放點(diǎn)醬油備用。

11、排骨蒸好了，取出后，把鍋里的水倒掉。開(kāi)火鍋干后，到入一點(diǎn)花生油。

12、油熱后，倒入裝有蔥花的小碗中，蔥花滋滋滋的響，一股香蔥味飄出來(lái)了。

13、最后把蔥花和油均勻的淋在排骨上，南瓜蒸排骨就完成了。很香哦！南瓜粉甜，排骨嫩滑，還有蔥花的香味。