紅燒羊腳怎么做
材料
羊蹄6個,紅燒好吃八角2個,羊腳姜片6片,紅燒好吃蔥50g,羊腳香葉7頁,紅燒好吃良姜10g,羊腳砂仁1個,紅燒好吃老抽1勺,羊腳生抽2勺,紅燒好吃料酒2勺,羊腳鹽適量,紅燒好吃糖適量,羊腳干辣椒2個
做法
1.羊蹄弄干凈,紅燒好吃剁開
2.羊蹄放水里煮開,羊腳放一勺料酒,紅燒好吃再開即可出來洗凈
3.炒鍋加油燒熱放蔥姜,干辣椒炒香放入焯過水的羊蹄,煸炒變色有香氣加料酒,醬油,香料,加開水過羊蹄,大火燒開,加蓋小火燉酥爛
4.開大火收汁,加鹽糖調(diào)味即可出鍋
黔江的黔江區(qū)犇羴鱻羊腳腳湯鍋店吃羊腳腳好吃。黔江區(qū)犇羴鱻羊腳腳湯鍋店的羊腳腳含有豐富的膠原蛋白質(zhì),且不含膽固醇,能增強(qiáng)人體細(xì)胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。羊蹄可以有補(bǔ)充膠原蛋白的作用。