的做法,窩瓜燉地瓜怎么做好吃,窩瓜燉地瓜的家常做法
發(fā)布時間:2024-12-28 02:45:34 作者:f 點擊:5633 【 字體:大 中 小 】
主料
窩瓜
723g
地瓜
238g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蠔油
適量
花椒面
適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所需食材。做地瓜地瓜窩瓜比較大,法窩法用了半個就夠了。瓜燉瓜燉
2.將窩瓜洗干凈,做好挖去瓤和籽。吃窩常
3.將窩瓜切滾到塊。做地瓜地瓜
4.將地瓜削皮,法窩法洗凈。瓜燉瓜燉
5.將地瓜切小塊。做好
6.超過中放入適量的吃窩常油,大火燒開。做地瓜地瓜
7.油燒開后下入窩瓜塊。法窩法翻炒。瓜燉瓜燉
8.加入適量的做好花椒面,翻炒均勻。吃窩常
9.在加入地瓜塊,翻炒。
10.倒入適量的醬油,翻炒均勻。
11.倒入清水。
12.再倒入適量的蠔油后蓋上鍋蓋,大火燉。
13.湯汁快收干時加入適量的鹽,小火燉。
14.湯汁收干,地瓜窩瓜都面了,即可出鍋。
排骨可以和地瓜一起燉,兩者食物沒有相克,排骨燉地瓜的做法如下:
排骨燉地瓜的做法
食材用料:地瓜 300克、排骨 380克、油 適量、鹽 適量、雞精 適量、蠔油 適量、姜 適量、蒜 適量、八角 適量。
步驟:
地瓜切塊;
鍋加油,放蔥花,姜,八角,蒜,老抽,生抽,蠔油爆香;
放排骨;
翻炒均勻入味;
把排骨放壓力鍋里,同時放地瓜;
添湯煲半個小時;
加鹽,雞精即可。
小 貼 士
排骨放蠔油特別好吃,一定要遍炒才入味好吃。
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