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上海伴組

適合大姨媽期間家常菜

2024-12-28 01:58:26 來(lái)源:

墨魚(yú)肉有養(yǎng)血滋陰、適合益胃通氣、大姨去淤止痛的媽期功效,可用于月經(jīng)失調(diào)、常菜血虛閉經(jīng)、適合心悸、大姨腰酸肢麻等癥的媽期輔助食療。

泡椒墨魚(yú)籽

原材料:墨魚(yú)籽一斤,常菜泡椒100克,適合芹菜三根,大姨辣椒適量。媽期調(diào)味料:油適量,常菜鹽,適合雞精少許,大姨白糖半小勺,媽期麻油兩小勺。做法:先將芹菜洗凈切段備用,墨魚(yú)籽洗凈,稍微焯水后撈起。將油倒入鍋中,油熱后放入泡椒和辣椒翻炒。炒出泡椒味,再放入墨魚(yú)籽、芹菜一起炒,最后加鹽,雞精和糖炒勻。最后淋入麻油起鍋裝盤即可。小方法:洗好的墨魚(yú)籽下水煮時(shí),要來(lái)回翻動(dòng),如果不翻動(dòng),會(huì)讓煮出的墨魚(yú)仔出現(xiàn)“陰陽(yáng)面”。

芹菜香菇炒墨魚(yú)

原材料:芹菜半斤,墨魚(yú)籽100克,干香菇兩朵。調(diào)味料:料酒、鹽、油各適量,味精、麻油各少許。做法:把香菇用水泡發(fā),去蒂洗凈,切絲;芹菜摘去葉子,切去根部,洗凈切成兩厘米的小段,墨魚(yú)洗凈切絲。鍋中加適量清水,燒開(kāi),加入料酒,把墨魚(yú)絲放入鍋中煮一分鐘,撈出備用。鍋中倒入適量的油,燒至七八成熱,放入芹菜翻炒3~4分鐘,再放入香菇絲和墨魚(yú)絲,繼續(xù)翻炒3分鐘,加入鹽,味精,淋上麻油即可。

炒紅果拌蘿卜絲

原材料:山楂一斤,白蘿卜一根。調(diào)味料:白糖300克。做法:先將山楂洗凈瀝干水,用小刀橫向切開(kāi)去核洗凈,將切好的山楂放入鍋中,加入果子齊平的水大火熬煮。煮到果肉快爛時(shí),加入白砂糖200克,繼續(xù)熬煮10分鐘加入剩余的白糖100克,熬煮5分鐘后關(guān)火放涼。白蘿卜洗凈去皮,用刨子刨成細(xì)絲,放入盤中淋上煮好的山楂即可。小方法:放糖的時(shí)機(jī)很關(guān)鍵,既要把汁熬粘,果肉又不能爛,所以第1次加糖一定要等果肉快爛時(shí)才加。糖放早了,湯汁酸而且果肉口感不好。

很多人都想知道有哪些食物是可以經(jīng)絡(luò)暢通的。因?yàn)榻?jīng)絡(luò)是氣血運(yùn)行的通道,只有經(jīng)絡(luò)通暢,氣血才能川流不息地營(yíng)運(yùn)于全身。下面就跟著我一起來(lái)看看能通筋活血吃的最佳食物吧。

通經(jīng)活血最好的食物

 維生素E具有抗氧化、促進(jìn)新陳代謝、改善皮膚血液循環(huán)、維持毛細(xì)血管正常通透性、防止皮膚老化和衰老的作用。維生素E缺乏可引起皮膚粗糙、老化。

 保持樂(lè)觀、心情愉快、思想開(kāi)朗,可使副交感神經(jīng)處于興奮狀態(tài),血管擴(kuò)張,皮膚血流量增加,使皮膚代謝旺盛,膚色紅潤(rùn),容光煥發(fā)。生活起居要有規(guī)律,對(duì)喜、怒、哀、樂(lè)要有節(jié)制,使自主神經(jīng)處于穩(wěn)定狀態(tài),保持肌膚有充足的血液和營(yíng)養(yǎng)的供給,保持正常膚色和功能。

 活血 DIY :

 黑糖姜湯 :

 材料: 生姜一塊、附子80克、紅棗10粒、黑糖60克。 作法: 1.生姜洗凈后切塊,不必去皮。 2.將附子和紅棗沖凈,與老姜一起放進(jìn)鍋中,加1碗半的水熬成1碗。 3.加黑糖拌勻,即可飲用。 最近很流行的黑糖,我個(gè)人也視它為不錯(cuò)的補(bǔ)方。這道配方必須用老姜,可以促進(jìn)血液循環(huán),讓全身產(chǎn)生溫?zé)岬母杏X(jué),改善手腳冰冷。

 泡足浴方 :

 材料: 黃芪10克、當(dāng)歸10克、葛根10克、川椒5克、紅花5克。作法: 1.以紗布袋將所有藥材包起來(lái)并捆緊。 2.加適量水浸泡20分鐘后再燒開(kāi)加熱。 3.煮約10分鐘后倒入泡盆,再調(diào)和冷水至適當(dāng)?shù)臏囟?。這道泡腳配方可以活血通經(jīng),雙腳常冰冷的人可以每天泡個(gè)10分鐘,讓血液循環(huán)更好,漸漸就能改善冰冷的痛苦。

 泡澡可以增進(jìn)血液循環(huán),泡完后你會(huì)覺(jué)得整個(gè)身體發(fā)亮,但是一定要泡半身浴,盡量不要泡到胸口的心臟部位(由于水溫和水壓的影響,很多人泡到胸口會(huì)有喘不過(guò)氣來(lái)的感覺(jué))。如果你的心臟夠強(qiáng),泡完澡或是洗完熱水澡后,可以再用稍涼的水沖一下身體,這可以讓你身體的皮膚更緊實(shí),也更加強(qiáng)血液循環(huán)。

經(jīng)絡(luò)暢通的三款食譜

 1、巧用老絲瓜:借食物的氣導(dǎo)引經(jīng)絡(luò)

 操作:老絲瓜1條,切碎炒至微黃,研成細(xì)末。每次10克,用熱水調(diào)勻口服。

 點(diǎn)評(píng):中醫(yī)認(rèn)為老絲瓜筋絡(luò)貫穿,類似人體的經(jīng)絡(luò),所以借老絲瓜的氣來(lái)導(dǎo)引人體的經(jīng)絡(luò),使經(jīng)絡(luò)通暢、氣血通順。

 2、紅棗生姜粥:清理毛孔

 操作:紅棗、生姜加上大米或小米同煮。

 點(diǎn)評(píng):熱熱地喝上一碗,讓身體輕微發(fā)汗,把毛孔中的臟東西輕輕撮出去,達(dá)到調(diào)和氣血,疏通體內(nèi)外的通路。

 3、薄荷茶:借食物的味疏通經(jīng)絡(luò)

 操作:取干薄荷葉15克、綠茶3克,沖入沸水1500ml,待泡出味且稍涼后,濾去殘?jiān)?,再加少許冰糖?;虬氧r薄荷葉洗凈,放入杯中,直接沖入開(kāi)水即成。

 點(diǎn)評(píng):薄荷用于泡茶的有歐薄荷、綠薄荷、蘋果薄荷3種,味苦辛,有健胃、通經(jīng)絡(luò)功效。但薄荷味屬?zèng)觯豢梢跃梅?/p>

舒筋通絡(luò)活血化瘀的食物

 以下10種食物具有活血化淤的功效,能促進(jìn)血液循環(huán),減少血栓形成。

 黑木耳:具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過(guò)氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動(dòng)通暢,減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。

 洋蔥:辛溫,歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽(yáng)活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,并降低血壓。

 生姜:性溫,味辛。姜有促進(jìn)血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,預(yù)防心腦血管梗塞。

 大蒜:《本草綱目》里說(shuō),大蒜?其氣熏烈,能通五臟、達(dá)諸竅大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低?壞膽固醇?,升高?好膽固醇?。

 黃酒:甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經(jīng),有通血脈、御寒氣、行藥勢(shì)的功效?!夺t(yī)林纂要》里說(shuō)它?散水,和血,行氣,助腎興陽(yáng),發(fā)汗??!侗静菥V目》說(shuō):?老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開(kāi)郁結(jié)?。不過(guò),陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。

 醋:味酸苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),有活血散淤、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒療瘡的功效。《本草求真》里說(shuō):?醋主斂,故書(shū)多載散淤解毒,下氣消食。?用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。

 玉米油:玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對(duì)于調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對(duì)于清除氧自由基、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞也有一定作用。

 魚(yú):無(wú)論是深海魚(yú)、淺海魚(yú),還是淡水魚(yú),都含有對(duì)抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸,因此吃魚(yú)有預(yù)防心腦血管病的功效。

 西紅柿:西紅柿含有多種活血化淤的成分。果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周圍的**膠狀物質(zhì)含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,改善血液循環(huán)。

 山楂:酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)。《食鑒本草》里說(shuō),它能?化血塊,氣塊,活血?。山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管,具有緩慢而持久的降壓作用,并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降脂、強(qiáng)心。

經(jīng)絡(luò)不通的解決 方法

 1、升溫是疏通經(jīng)絡(luò)最有效的方法

 身體內(nèi)寒濕重時(shí),就如面對(duì)一塊因冷而凍住的土地,你用按摩和針刺的方法是解決不了根本問(wèn)題的。只有?大地?回暖,河流化冰,土地解凍,河流才會(huì)通暢,土地才會(huì)松軟、透氣。我們的身體也是一樣,只要身體內(nèi)寒濕重,身體內(nèi)所有的管道就會(huì)因冷而收縮,身體內(nèi)的肌肉、組織也會(huì)遇冷而板結(jié)。這時(shí)針灸、推拿、按摩等治療方法對(duì)治療各種疾病效果甚微,而且只能暫時(shí)緩解,復(fù)發(fā)率非常高。遇到這類情況時(shí),就要同時(shí)學(xué)會(huì)為身體升溫、排寒濕的技巧,才能讓身體內(nèi)全面化凍,各種管道自然暢通。

 2、輕揉耳輪通腎氣

 雙手握空拳,以拇指、食指沿耳輪上下來(lái)回推摩1分鐘,直至耳輪充血發(fā)熱。中醫(yī)認(rèn)為全身精氣有各臟器收集后交腎來(lái)保存,腎開(kāi)竅于耳,耳朵上布滿了全身穴位,所以按摩耳朵不僅能健腎,還能打通全身穴位。

 3、梳頭促進(jìn)血循環(huán)

 用手指或木梳從額頭前至枕后,從兩側(cè)的顳部至頭頂進(jìn)行?梳頭?,每回50~100次,以晨起梳頭為最佳。人體各條經(jīng)絡(luò)都匯聚于頭部,梳頭時(shí)要經(jīng)過(guò)眉沖、通天、百會(huì)、印堂、玉枕、風(fēng)池等近50個(gè)穴位,對(duì)這些穴位進(jìn)行如同針灸的刺激,可以促進(jìn)頭部血流,疏通經(jīng)絡(luò)。

 4、針灸按摩

 針灸按摩可幫助打通任督二脈和十二正經(jīng)。古代養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為,疏通經(jīng)絡(luò)可作為攝生的重要 措施 ,而最簡(jiǎn)便的方法就是經(jīng)常刺激、按摩、針灸三個(gè)重要穴位即合谷穴、內(nèi)關(guān)穴和足三里穴。合谷穴可以防治顏面及五官方面的疾病,內(nèi)關(guān)穴有助于防治心臟疾患,足三里穴則對(duì)預(yù)防五臟六腑特別是消化系統(tǒng)的疾病最有效。

 5、蓮花坐活動(dòng)韌帶

 坐時(shí),屈左腿,將左腳的腳背放在右大腿的腹股溝處,雙手放在左膝蓋上,輕柔地做上下彈性運(yùn)動(dòng)數(shù)次,使之接觸地面;然后換右腳。堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)能有助于活動(dòng)人體多處韌帶,使腿、腹、胸、頸部等肌肉得到充分伸展,保持經(jīng)絡(luò)暢通。

 6、5字調(diào)息通五臟

 每天清晨,用鼻子吸氣,嘴呼氣,默念:噓、呵、口四、吹、呼字,不要出聲。每個(gè)字音對(duì)應(yīng)一個(gè)臟腑:噓對(duì)肝,呵對(duì)心,口四對(duì)肺,吹對(duì)腎,呼對(duì)脾。這是利用調(diào)節(jié)呼吸來(lái)調(diào)勻氣息,疏通五臟。如果常念?噓?可以養(yǎng)肝明目,常念?呵?可以泄心火等,長(zhǎng)久堅(jiān)持,會(huì)有一定作用。

 7、三線放松通經(jīng)絡(luò)

 平臥在床上,將身體分為三條線,分別自上而下放松。第一條線(兩側(cè)):頭頂-頭兩側(cè)-頸部?jī)蓚?cè)-兩肩-兩上臂-兩肘關(guān)節(jié)-兩手。意念在中指端保持1~2分鐘;第二條線(前面):面部-頸部-胸部-腹部-兩大腿-兩膝部-兩小腿-兩足背-十個(gè)腳趾。意念在腳趾部保持1~2分鐘;第三條線(后面):后腦部-枕部-兩小腿后部-兩腳跟-兩腳底。意念在腳心涌泉穴保持1~2分鐘。

 8、薄荷茶味疏經(jīng)絡(luò)

 取干薄荷葉15克,綠茶3克,沖入沸水1500毫升,待泡出味且稍涼后,濾去殘?jiān)?,再加少量冰糖,或把鮮薄荷葉洗凈,放入杯中,直接沖入開(kāi)水。用于泡茶的有歐薄荷、綠薄荷和蘋果薄荷,味苦辛,有健胃、通絡(luò)之效,但是薄荷性涼,不易久服。

 9、老絲瓜引導(dǎo)經(jīng)絡(luò)

 老絲瓜1條,切碎炒至微黃,研成細(xì)末,每次10克,用熱水過(guò)服。老絲瓜筋絡(luò)貫穿,類似人體經(jīng)絡(luò)。借老絲瓜氣來(lái)導(dǎo)引人體經(jīng)絡(luò),使氣血通順。

 10、藥物溫敷

 通過(guò)外服敷藥膏也能起到疏通經(jīng)絡(luò),促進(jìn)氣血運(yùn)行作用。如追風(fēng)壯骨膏,有追風(fēng)散寒,活血止痛功效,用于風(fēng)寒濕痹,肩背疼痛,腰酸腿軟,筋脈拘攣,經(jīng)絡(luò)不通、四肢麻木,關(guān)節(jié)酸痛,筋骨無(wú)力。使用時(shí),用生姜擦凈患處,加溫軟化,貼于患處。溫敷可以有助于活血通絡(luò)。

常按腋窩舒筋活血延緩衰老

 腋窩的保健作用

 腋窩處有一個(gè)重要穴位,中醫(yī)定名為極泉。它的標(biāo)準(zhǔn)部位在腋窩頂點(diǎn)的腋動(dòng)脈搏動(dòng)處。用拇指指肚輕柔極泉穴,有寬胸寧神的功效,可以緩解肋間神經(jīng)痛、乳腺疾病、肩周炎等。

 1、常按腋窩可促進(jìn)全身血液的回流通暢,提高氣體交換能力,使全身器官享受更多養(yǎng)分和氧氣;

 2、常按腋窩可增強(qiáng)肺活量,提高呼吸系統(tǒng)功能;

 3、常按腋窩可使體內(nèi)代謝物中的尿酸、無(wú)機(jī)鹽及多余水分順利排出,增強(qiáng)泌尿功能。

 按摩腋窩的方法

 按壓

 用左手按右腋窩,右手按左腋窩,反復(fù)揉壓直至出現(xiàn)酸、麻、熱的感覺(jué)。

 彈撥

 抬高一側(cè)手臂,把另一只手的拇指放在肩關(guān)節(jié)處,用中指輕彈腋窩底,可時(shí)快時(shí)慢變換節(jié)奏。兩種方法都可以早晚各1次。

 注意:

 按捏時(shí)一定要注意方法得當(dāng),運(yùn)用腕力,切忌暴力勾拉。同時(shí)也應(yīng)注意指甲剪短,避免觸傷皮膚及血管神經(jīng)。孕婦、嚴(yán)重心腦血管病患者、腫瘤有淋巴轉(zhuǎn)移患者等最好不要采用。

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