有香蕉餡的
做法:
1.低筋面粉200g 沒有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替,加入一個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳,薄餅攪拌均勻
2.揉成軟硬適中的配方光滑的面團 揉時間久一點 上勁 靜置十分鐘
3.黃油隔水化開
4.分成小團 抹上黃油 靜置3小時
5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦
6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木頭板哦 取一個小面團 壓扁
7.咱沒那讓餅子飛起來的技術 還是用手慢慢壓吧哈哈 慢慢往外面推餅子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的狀態(tài)喲
8.餅皮中間整齊碼上香蕉片
9.上下左右都往中間折成四方形
10.反過來看看 都能清楚的看到香蕉喲~有木有
11.熱鍋 倒少許油 放入餅子 中火煎
12.煎至兩面金黃即可
13.放涼一點 切開就可以吃啦 咬一口 非常的酥喲 還有香蕉的香味
印度薄餅的做法,印度薄餅怎么做好吃,印度有及印度薄餅
現(xiàn)在這個時代吃貨非常的薄餅多,而每次去到不同的配方國家里面旅游的時候,最先關注的印度有及就是當?shù)氐拿朗忱病2贿^話說回來,薄餅世界上有著這么一個國家的配方美食多,但是印度有及卻不怎么受歡迎,其實就是薄餅神秘國度印度啦,不知道你們是配方不是想起來了。印度特色美食“甜紙餅”,印度有及用一塊布抹在鐵球上,薄餅聽說有很長的配方歷史。
印度當?shù)厝朔浅5南矚g制作美食,而每次制作美食的時候,不僅用到的食材奇葩,就連做法也是讓人搞不清楚。不過話說回來,在印度朋友眼中,這些的美食還算是不錯,而對于其他國家里面的人來說,這就有點難搞。小愛愛吃美食,但是印度的美食卻不敢吃,想想就很可怕呢。
相信大多數(shù)人都愛吃煎餅,日常生活當中所吃到的基本都是用煎板來完成的。在印度卻有一種特色美味美食跟煎餅很相似,其實就是甜紙餅,而且在當?shù)乜梢哉f是特別的出名,深受當?shù)氐南矚g呢。相信大多數(shù)人都很想看看這一種美食長啥樣子,那么就先來了解一下它的制作過程啦。
只看到印度人把糯米放到機器里面,然后按了一下按鈕,瞬間就會做成米漿,接著往里面放一條布。這時候準備一顆大鐵球,然后往中間加入一些柴火后點燃,接著就可以拿起米漿里面的那一條布放到鐵球上五秒鐘,最后就可以拿起來,而效果也就是你們看到的第四張啦。
這時候印度人就會往里面加入一些食材,接著就把餅皮給卷起來,然后就可以直接吃了起來。雖然說在印度大街上很難看到這一種做法,但是聽一位朋友說,有著特別長的歷史,最少就有五百年呢。看完之后有什么想說的話,歡迎在評論下方告訴一下小愛哦。
印度薄餅的做法
材料(10個):
1杯全麥粉
3/4杯水
1tsp鹽
少許印度酥油 Ghee或室溫軟化的黃油
做法:特色面食
1.將鹽加入水,在面粉中加入水,拌成面團,需要的話,加適量的水或面粉調(diào)節(jié)。揉面成團,室溫醒1小時。
2.中火加熱鑄鐵鍋。案面撒粉,面團切10份,壓扁,醒片刻。搟面成15-18cm的薄餅。
3. 煎餅,單面30秒,翻面。面餅可能鼓起,可用廚紙覆蓋壓下。
4.兩面焦黃后涂抹Ghee或黃油。