主料

大米3g

輔料

濾布

廣西粉利的粉利法粉做法步驟

1. 普通的煮米飯的大米，最好要粘性低的粉利法粉。，粉利法粉浸泡一夜備用。粉利法粉

2. 準(zhǔn)備好干凈的粉利法粉容器和濾布(淘寶可以買到固液分離的濾布)

3. 把浸泡了一夜的大米放進(jìn)豆?jié){機(jī)里打磨成米漿，把打磨好米漿到如濾布做固液分離。粉利法粉

4. 固液分離，粉利法粉米漿經(jīng)過濾布用手?jǐn)D壓掉水份

5. 水份擠掉后，粉利法粉固液分離成功，粉利法粉成了米面團(tuán)

6. 搓成圓柱狀

7. 米面比較粘手，粉利法粉涂少許香油可以解決粘手的粉利法粉問題

8. 把搓成型的粉利放如入蒸鍋，大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利法粉粉利條就制作完成了!

廣西粉利制作怎么做如何做好吃

1、材料：臘肉、粉利法粉油菜花、粉利法粉芹菜、粉利法粉粉利、胡蘿卜、香菇、鹽、生抽、油各適量。

2、準(zhǔn)備工作：取出水中粉利，洗凈，切絲（切細(xì)一點(diǎn)）。胡蘿卜切絲。油菜花折段狀，芹菜切小段，臘肉切絲，香菇切絲。

3、放少許油，臘肉下鍋翻炒，放香菇，胡蘿卜，一起翻炒，少許鹽，炒熟蔬菜出鍋。

4、少許油多一點(diǎn)。放粉利，翻炒至粉利軟化，把蔬菜再次導(dǎo)入鍋中一起翻炒。少許生抽，雞精。炒熟出鍋即可。

所屬地區(qū)：廣西小吃

工藝：蒸法

粉利的制作材料：

粉利的特色：

色鮮味美、香滑爽口。

教您粉利怎么做，如何做粉利粉利是用上好大米細(xì)磨成漿，搓搜成小圓柱狀，蒸至八成熟，取出晾干即成。桂林粉利上市說要在冬季春節(jié)前后，吃時(shí)切成條狀，配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒裝盤即可食用。