 不請自來 作為一個資深吃貨 來給樓主介紹下河北的特色 美食 吧！直接上圖 “不得不品”的有名十大特色 美食 1河北驢肉火燒 2正定八大碗 3石家莊金鳳扒雞 4張家口莜面 5山海關(guān)海鮮渾鍋 6唐山棋子燒餅 7香河肉餅 8保定直隸官府菜 9冀南豆沫 10平泉羊湯 這十大 美食 ，是莊附河北“不得不”吃的 美食 ！ 其中有很多在石家莊或者石家莊附近都可以吃到 和你的有名小伙伴一起去吧！ 編輯/李若星 版權(quán)歸河北河青傳媒有限責(zé)任公司所有，莊附未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載 因為石家莊是有名個新興城市，本地小吃沒啥特色，莊附基本上都是有名外來引進(jìn)品種，無論是莊附高檔寫字樓附近的小巷還是居民區(qū)沿街的小門臉，都少不了這五大品類——板面、有名拉面、莊附白吉饃、有名麻辣燙、莊附沙縣。有名除此之外有些特色的莊附小吃推薦你試試。 第一個是回民蒸餃罩餅罩火燒，清真寺街是這種 美食 的聚集地，一個剛出鍋的缸爐燒餅或是半屜牛肉蒸餃，再點(diǎn)一碗牛肉罩餅，記得讓老板多放蔥，滋滋冒油的蒸餃和鮮咸味濃的罩餅這一吃，絕對是味覺上無比的享受。 第二個是油潑面，雖然是油潑面是陜西面食中最有代表性的一種，但石家莊的人做油潑面已經(jīng)做了不少的升級改變。街頭小店的面條不可能是原版的手工搟面，基本是買的面條，但面條硬度應(yīng)該是定制的，比起自己家買的還是有韌勁些。除了保留了陜西原版的油潑面的基本工序——煮好面盛在碗里，撒上辣椒粉、花椒粉、蔥花、芝麻之外，還添加了一種特制的醬料，吃上去有點(diǎn)燒烤醬的味道，加了醬后的面再用滾油潑上去，“嗞啦——”一聲，噴香惹味，讓人口水直流！倒上些許陳醋就瓣大蒜，呼嚕呼嚕吃下去，好不滿足。 石家莊附近有名的小吃很多，離莊里最近的正定縣有正定八大碗，郝家排骨，馬家鹵雞等。正定東邊的無極有北蘇袁家饸烙，還有深澤扒糕，鹿泉李村羊湯、羊雜配缸爐燒餅等。文化名城趙縣的薛家燒餅、咸驢肉也是首屈一指的趙縣小吃。 正定八大碗，正定八大碗葷素都有，葷菜不油膩，素菜不寡淡，配于主食一起吃如饅頭大米飯吃起來滿口留香，回味無窮。真定八大碗又于宋記正定八大碗較為有名。 正定郝家排骨，郝家排骨在莊里也有，總店在正定火車站附近。 郝家排骨是由宮廷四品御廚郝時維創(chuàng)立,從宮廷到民間，從清朝到現(xiàn)代，已有百年 歷史 。 馬家老雞，馬家老雞店位于正定縣城大十字街西北角，也是有百余年 歷史 了。 吃完了正定你可以驅(qū)車東行，到無極吃饸烙去，無極饸烙又于北蘇袁家饸烙最為正宗。 下面更媽要介紹的這款小吃大家都知道，那就是蕎麥面扒糕，扒糕又于深澤縣高廟村的高廟扒糕最為有名。 說完了東邊說西邊，西邊鹿泉離莊里最近，到鹿泉一定要吃李村的羊湯羊雜和缸爐燒餅，鹿泉最好的羊雜羔湯就在李村，在李村你所品嘗到的均是將羊現(xiàn)殺后，再將新鮮的羊骨加冷水和調(diào)料后，用小火慢慢熬成有一定濃度和白度的羊骨湯后，再根據(jù)客人的口味加入清洗干凈并煮熟的羊肉、羊腎、羊腦等食料，具有其獨(dú)特的味道！ 再來說說趙縣，趙縣由于趙州橋和柏林禪寺都有一千多年的 歷史 了，自是前去游覽的游客眾多，除了聞名中外的雪花梨，大家?guī)Щ刈疃嗟男〕跃褪茄覠灪挖w縣驢肉了，都說天上龍肉，地下驢肉，可見驢肉之鮮美，如果你去趙縣不妨帶些回來呃。 石家莊周邊縣城的小吃還有很多啊，更媽該做晚飯去了，今天就先扯到這里吧，如有興趣請聽更媽下回分解 ！ 石家莊附近有名的小吃很多，離莊里最近的正定縣有正定八大碗，郝家排骨，馬家鹵雞等。正定東邊的無極有北蘇袁家饸烙，還有深澤扒糕，鹿泉李村羊湯、羊雜配缸爐燒餅等。文化名城趙縣的薛家燒餅、咸驢肉也是首屈一指的趙縣小吃。 正定八大碗，正定八大碗葷素都有，葷菜不油膩，素菜不寡淡，配于主食一起吃如饅頭大米飯吃起來滿口留香，回味無窮。真定八大碗又于宋記正定八大碗較為有名。還有五七路板面，南三條小盒飯。 因村順路驢肉 俗話說天上龍肉地下驢肉，因村順路驢肉套燒餅再加一碗饸烙吃的美噠噠的 王書岐板面 板面好吃不好吃主要看里面的辣椒，王書岐板面里面的辣椒香而不辣 正定八大碗 正宗正定八大碗講究的是四葷四素 1，開口餃子地址：華藥大廈東側(cè)開口水餃 2，韓紅石板燒地址：范西路小學(xué)對過河北電視臺大廈對面 3，北斗星地址：建華大街附近,保定風(fēng)味 4，加麥自助地址：懷特大廈一樓 5，元之島地址：一店青園街與槐中路交察*口，二店青少年宮東側(cè)，三店中山路西大街交口千品府內(nèi)) 6，吳姥姥 美食 村地址：中華大街南頭. 7，瑞輝燒烤:地址：園明路與栗康街交*口 8，布衣坊地址：人民商場那邊的服務(wù)不匝樣 9，鏡泊湖地址：影樂宮西行，樂仁堂西行50米 10，紅尖椒地址：友誼大街和新華路的路口 11，大食堂地址：長征街上 12，四季鮮兔火鍋地址：紅旗大街與工農(nóng)路交*口向西200米路南，北空招待所對過 13，十五太飽地址：九中街口，烤有涮，酒水免 14，甜鴨梨地址：平安大街洞天影院西行50米，烤鴨 15，貓嫂地址：廣安大街國際大廈斜對面 16，積香排骨館地址：工農(nóng)路和城角街交*口 17，小肥羊地址：和平西路與友誼大街交*口東行50米，三鹿奶粉廠的東面，酒水免費(fèi) 18，福華肥牛地址：建設(shè)大街與裕華路交*口西行10米（河北劇場的西邊） 19，成都麻辣鍋魁地址：工農(nóng)路與友誼大街交*口東行100米，石家莊海關(guān)西邊的小胡同里，路邊大排檔 20，東東云吞面地址：火車站對面，從地下通道一上來就是 21，棉二煎餅果子地址：省博物館西行50米路北，在紅星食品商場對面的大鐵門里 22，第一家地址：省博物館對面棉二宿舍里面，在做煎餅果子的對面。推薦嘗嘗蘑菇酥（好像是這個名字），紅燒雞塊。見人點(diǎn)過酸湯水餃，光聽這名就有食欲啊。 23，侯氏麻辣燙地址：范西路小學(xué)對面。非常有名，早點(diǎn)去，要不然沒座 24，盆盆魚地址：土大力和高黎生那個胡同那兒 25，麻辣串地址：天客隆北門西邊樓梯下面的小店。店里的冰激凌很好吃，每次吃的都很過癮。 26，劉鍋盔地址：談南路上，尤其是夫妻肺片，味好！ 27，樊大餅地址：東風(fēng)路 28，粗糧大全地址：槐北路與建設(shè)大街交口世紀(jì)公園邊上也有一個 29，肉夾饃地址：民族路 建設(shè)大街西美南邊開了分店 30，宏(鴻)福涮鍋地址：棉二鐵門內(nèi)，一進(jìn)去就能看到 瑞麗西邊的小胡同里，一進(jìn)去也就能看到 平安北大街，從中山路向北走500米吧，在路東 31，好倫哥地址：東購對面 32，六乃禧面食館地址：石家莊火車站對過 33、華藥二樓自助比薩地址： 體育 大街華藥大廈二樓自助比薩餅屋 34、好倫哥自助比薩地址：中山西路國貿(mào)對過兒 35、吉川世家(日本料理)地址 ：一店省博西側(cè),二店中京大酒店一樓。推薦：燒雞串、燒魷魚、鰻魚炒飯并送湯和小菜、吉川炒面 36、吉野家日本料理地址：東購東側(cè)一樓。推薦：DQ冰淇淋店,牛扒飯,豬扒飯,東坡飯等 37、多美麗新加坡快餐地址：中山路東明橋萬利福店。推薦：果凍很好吃，類似肯德基,面食很好吃,價位也不太高 38，熱內(nèi)盧烤肉地址：萬信鞋業(yè)二樓，從側(cè)面上去。環(huán)境不錯，自助，現(xiàn)烤的肉，送到客人桌前，按要求切割。門口有自助的水果，點(diǎn)心、小菜可以取用，還送咖啡。 炒雜瓣，里脊帶汁，秦腳料。煎餅裹驢肉。后悔湯 當(dāng)然有了，石家莊特色小吃，安徽牛肉板面 石家莊附近有名的小吃很多，缸爐燒餅、金鳳扒雞、正定八大碗，郝家排骨、馬家鹵雞、劉家雞、崩肝；無極饸烙；深澤扒糕；鹿泉李村羊湯；趙縣薛家燒餅、咸驢肉！ |