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甜酒雞蛋湯圓怎么煮好吃?

上海伴組2024-12-28 02:39:38【生活常識(shí)】0人已圍觀

簡(jiǎn)介主料:醪糟80克、雞蛋4個(gè)、湯圓10個(gè)。輔料:枸杞干8粒、白糖9克。做法:1、準(zhǔn)備好主材料。2、醪糟俗稱為米酒,如果喜歡吃的可以放多一些,因?yàn)樗锩嬷缓倭康木?,放水里稀釋后基本沒什么酒味了。3、枸杞

甜酒雞蛋湯圓怎么煮好吃?

主料:醪糟80克、甜酒湯圓雞蛋4個(gè)、雞蛋湯圓10個(gè)。煮好

輔料:枸杞干8粒、甜酒湯圓白糖9克。雞蛋

做法:

1、煮好準(zhǔn)備好主材料。甜酒湯圓

2、雞蛋醪糟俗稱為米酒,煮好如果喜歡吃的甜酒湯圓可以放多一些,因?yàn)樗锩嬷缓倭康碾u蛋酒,放水里稀釋后基本沒什么酒味了。煮好

3、甜酒湯圓枸杞干冷水下鍋,雞蛋待水燒開后放入湯圓,煮好隨后放入已去殼的雞蛋,跟煮荷包蛋一樣。

4、雞蛋下鍋后不要馬上攪勻它們,讓它煮上一分鐘再攪,蛋清和蛋黃才不會(huì)散開,煮出來的蛋才會(huì)跟漂亮。

5、中大火一直煮,煮到湯圓都浮在了水面就可以下醪糟了,加入醪糟煮開后一分鐘就可以關(guān)火了。

6、這時(shí)碗里放入少量的白砂糖就可以開吃啦。

用料 ?

南瓜 一斤

白糖 適量

醪糟 適量

芡粉 適量

酒釀南瓜的做法 ?

南瓜蒸熟裝盤

鍋里加水,白糖,醪糟,枸杞。燒開,熬出味

勾濃芡,至膠質(zhì)狀,淋南瓜上

很美味和健康的食物

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