章魚(yú)小丸子的小丸細(xì)做法
1.將面粉、雞蛋、知道章魚(yú)水、小丸細(xì)泡打粉和調(diào)料放入容器中，知道章魚(yú)用打蛋器攪拌至無(wú)顆粒。小丸細(xì)
2.洋蔥、知道章魚(yú)胡蘿卜、小丸細(xì)白菜、知道章魚(yú)章魚(yú)切塊，小丸細(xì)準(zhǔn)備好。知道章魚(yú)章魚(yú)應(yīng)該先焯一下。小丸細(xì)
3.模具稍微預(yù)熱，知道章魚(yú)刷油，倒入一半面糊，放上菜碟和八爪魚(yú)，然后放入面糊。
4.先翻過(guò)來(lái)一半，再加點(diǎn)面糊。
5.全部翻過(guò)來(lái)，排成一圈。在每個(gè)球上刷油，不斷翻轉(zhuǎn)。用小火。
6.上桌至金**，表皮酥脆。
7.擠沙拉醬，章魚(yú)燒醬，撒上紫菜和魚(yú)目花，就可以吃了。熱的時(shí)候很好吃。
章魚(yú)小丸子的做法2
章魚(yú)小丸子的材料
材料:低筋面粉100克、雞蛋1個(gè)、生抽5克、冷水200毫升、發(fā)酵粉1/4茶匙。
餡料:白菜、洋蔥、小章魚(yú)(可以根據(jù)自己的喜好選擇)、簡(jiǎn)單的料酒(醬油、蜂蜜、淀粉水、林煒)、沙拉醬海苔絲(沒(méi)有的話我自己切一整片)、魚(yú)目花。
