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剩下米飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>
2024-12-28 02:35:42 來源： 分類：話題雜談

剩下米飯?jiān)趺醋龊贸?><p>1、剩下時(shí)蔬茄汁拌飯材料：西紅柿1個(gè)，米飯胡蘿卜半個(gè)，做好<strong></strong>青豆50克，剩下玉米50克，米飯剩米飯1碗，做好生抽1勺，剩下鹽少許，米飯?zhí)沁m量，做好油適量。剩下做法：1、米飯準(zhǔn)備好材料，做好西紅柿用開水泡下后去皮切成小塊，剩下蘿卜也去皮切成小丁。米飯青豆和玉米沖洗干凈后放入開水鍋中加少許鹽焯下水。做好鍋中倒入適量油，把西紅柿放入鍋中煸炒至變軟起沙。把焯過水的青豆玉米放入鍋中一起翻炒均勻后加入1勺生抽，少許鹽，再根據(jù)個(gè)人的口味加適量糖調(diào)味后加入少許水。煮至湯汁濃稠，把剩米飯放入鍋中，翻拌均勻后煮1分鐘就可以關(guān)火了。</p><p>2、肥牛飯材料：米飯一碗，肥牛一盒，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜半根，西蘭花幾小朵，生抽2勺，蠔油1勺，米醋和蜂蜜混合汁1勺，鹽少許，<strong></strong>油適量，水淀粉適量。做法洋蔥剝?nèi)ネ饷娴睦掀?，洗凈后切成絲，胡蘿卜去皮切成花型，西蘭花掰小朵。鍋中倒入適量水加入一勺鹽，半勺油，水開后把西蘭花和胡蘿卜一起放入鍋中焯水3分鐘撈出備用。把肥牛卷也放入鍋中，加料酒焯水至變色后撈出備用。準(zhǔn)備好一碗料汁，2勺生抽，1勺蠔油，米醋和蜂蜜混合汁1勺，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻。鹽的用量根據(jù)個(gè)人的口味來加。鍋中倒入適量油，燒至六成熱后，把切好的洋蔥絲放入鍋中。煸炒至洋蔥出香味變透明，把焯好水的肥牛卷放入鍋中，一起翻炒均勻。把調(diào)好的料汁倒入鍋中，快速翻炒幾下，讓牛肉都浸潤(rùn)上醬汁，然后加入適量水淀粉勾芡，快速攪散，湯汁變濃稠即可關(guān)火。把米飯放在碗底，上面鋪上炒好的肥牛卷，再配上西蘭花和胡蘿卜，一份色香味俱全的肥牛飯就做好了。</p><p>3、西蘭花肉松飯團(tuán)材料：剩米飯1碗，西蘭花2小朵，胡蘿卜1小段，肉松適量，鹽少許，亞麻籽油適量做法胡蘿卜去皮清洗干爭(zhēng)后切成小粒，西蘭花清洗干凈后用淡鹽水浸泡一下后掰成小小朵。鍋中倒入適量水，煮開后加入少許鹽和幾滴油，放入掰小的西蘭花和胡蘿卜焯下水。焯過水的西蘭花和胡蘿卜撈出后瀝干水分，放入料理機(jī)中，打成蔬菜末。然后加入適量肉松和蔬菜末拌均勻，把剩米飯放入料理機(jī)中和肉松蔬菜末一起拌勻。最后加入少許鹽調(diào)味后再加入適量亞麻籽油拌勻即可。戴上一次性手套，取適量米飯，搓捏成飯團(tuán)就可以了。</p><h3>剩怎樣做米飯更好吃</h3><p>成熟米飯可以按照下列方法制作食用：</p><p>1、雞蛋炒大米：在鍋中放入食用油加熱至八成，蒜切片加入鍋中，打入雞蛋并加入米飯與食用鹽翻炒至成熟即可盛出食用。</p><p>2、雞蛋米飯煎餅：將雞蛋打入米飯中攪拌均勻，加入胡椒粉、食用鹽與蔥花調(diào)味，鍋中倒入少量食用油將米飯倒入煎成餅狀，成熟后盛出即可食用。</p><p>3、大米粥：在米飯中加入大量清水，大火煮至沸騰后放入適量白砂糖調(diào)味即可盛出食用。</p><p>問題一：剩下的米飯?jiān)趺醋龊贸? 可以做燜飯?。〖尤肽阕约合矚g吃的菜就可以了，比如：洋蔥土豆?fàn)F飯，做法：把土豆和洋蔥切成小塊，用水把 土豆的粉洗凈， 準(zhǔn)備適量的蔥和姜蒜，把其切成段和小米粒， 然后一炒，又香味時(shí)放入 電飯煲內(nèi)燜的快熟時(shí)加入剩米飯。這個(gè) 燜飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。吃起來很香。還有其他的做飯， 也可以敬愛如蝦粒和胡蘿卜及火腿腸，那樣很有海鮮味！ </p><p>問題二：剩米飯?jiān)趺醋龊?jiǎn)單好吃 材料 </p><p>材料： 剩飯 青豆 玉米粒 胡蘿卜 洋蔥 雞蛋 番茄醬各適量 </p><p>調(diào)料：色拉油 鹽 胡椒粉 </p><p>做法 </p><p>1.玉米粒和青豆洗凈，胡蘿卜和洋蔥切成細(xì)丁。取鍋燒一鍋開水，放入玉米粒和青豆汆熟，瀝干水份撈起備用。除雞蛋外把所有材料混合。 </p><p>2.把雞蛋打散，倒入米飯中攪拌勻。再加入少許鹽和胡椒粉拌勻。 </p><p>3.取煎鍋倒入少許色拉油，燒至6成熱，倒入拌好的米飯成圓形，開中火煎至米飯餅兩面金黃即可出鍋。把米飯餅放入盤中，取少許番茄醬裝入裱花袋中剪小口，擠出自己喜歡的笑臉或是各種圖象即可。 </p><p>問題三：吃剩米飯?jiān)趺醋龊贸苑? 雞蛋米飯煎餅 </p><p>食材：剩米飯1碗、雞蛋2個(gè)、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許 </p><p>做法：1)準(zhǔn)備一碗剩米飯；2)將雞蛋打散； </p><p>3)把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻； </p><p>4)加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等； </p><p>5)鍋內(nèi)放少許油，把米飯倒入鍋內(nèi)，小火，煎至兩面微微焦黃即可； </p><p>問題四：剩米飯?jiān)趺醋龊贸裕Ｃ罪埖某苑? 剩下的米飯，一般炒著最好吃，我每次有剩下的米飯，都喜歡做成蛋炒飯。簡(jiǎn)單又美味的。 </p><p>問題五：剩米飯?jiān)趺醋龊贸? 雞蛋炒飯 </p><p>是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，雖然現(xiàn)在是尋常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上講究的大飯店所接納，上了菜譜，故蛋炒飯是上得了大飯店的臺(tái)盤的。 </p><p>主料：大米飯一碗，雞蛋兩個(gè)。 </p><p>配料：油、鹽、蔥花、花椒面等。 </p><p>做法：先將雞蛋兩個(gè)打好攪均，放入油鍋里炒熟，然后放入大米飯混合炒。米飯熱透后放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然后就可以出鍋了。 </p><p>關(guān)鍵：1，飯要東北大米，南方大米不行。要把飯蒸好，沒有蒸好的飯是做不出好的蛋炒飯的。2，油要多一點(diǎn)，以做出來的米粒油汪汪的感覺為宜。3，蔥花要后放。4，雞蛋一定要攪拌均勻，在攪拌的過程中千萬不要放水。炒蛋的時(shí)候要把蛋炒碎，絮狀為佳。5，火候要以300-500度為宜 </p><p>香腸版 </p><p>材料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個(gè)，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調(diào)味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。 </p><p>作法：1.香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉(zhuǎn)，約7分熟左右即可。3.把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團(tuán)一邊翻炒，再入調(diào)味料。4.最后把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。 </p><p>火腿版 </p><p>材料：白飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許，雞蛋1個(gè)，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。 </p><p>作法：1.羊火腿切丁，胡蘿卜也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過后取出；雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻后加入調(diào)味料，淋上蔥末拌勻即可。 </p><p>揚(yáng)州炒飯 </p><p>材料：白飯3小碗，蝦仁20克，豬瘦肉50克，熟火腿25克，熟雞肝25克，竹筍25克，青豆仁25克，蔥1根，紹興酒25克，雞蛋2個(gè)。 </p><p>作法：1.雞蛋拌勻，青豆用鹽水燙熟，豬肉切成細(xì)絲，火腿、雞肝、竹筍切丁，蔥切成蔥花。起油鍋，改用中火將蛋炒至七分熟后，放入白飯、調(diào)味料、蔥末、炒勻裝盤。2.起油鍋，放1小匙油，先將蝦仁、肉絲炒熟后，再加入火腿丁、雞肝丁、竹筍丁、青豆、鹽、味精和紹興酒，炒勻后起鍋，倒在飯面上即可。!! </p><p>問題六：剩米飯?jiān)趺醋龊贸? 食材用料：白飯400克，潮汕牛肉丸10粒，番茄1個(gè)，青椒1個(gè)，干香菇5只，雞蛋2個(gè)，火腿1片，蒜片2片，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，沙茶醬適量，植物油適量，香麻油適量。 </p><p>剩米飯的做法 </p><p>1.將青椒，番茄，火腿，牛肉丸切小丁，蒜片壓成蒜泥，干香菇切粒入油爆香后盛出備用 </p><p>2.鍋中少許油磕入雞蛋用鍋鏟攪散 </p><p>3.攪散熟了后的雞蛋盛出備用 </p><p>4.鍋中倒入油加入蒜泥爆香 </p><p>5.把牛丸丁香菇一起下鍋翻炒 </p><p>6.翻炒片刻后加入一勺沙茶醬 </p><p>7.將火腿，青椒，番茄，雞蛋全部倒入，調(diào)入鹽，雞精快速翻炒均勻 </p><p>8.把白飯全部倒入 </p><p>9.快速翻炒至白飯與配料全部均勻 </p><p>10.調(diào)入生抽上色 </p><p>11.加入胡椒粉 </p><p>12.最后加入少許香麻油即可出鍋 </p><p>問題七：吃剩的米飯，該怎么做才能好吃？ 可以炒飯...可以煮粥...都很好吃... </p><p>問題八：剩米飯要怎么做才好吃 1.米飯加少許鹽拌勻。 </p><p>2.保鮮膜將碗底鋪滿，倒入米飯壓平整。 </p><p>3.取出，切塊。 </p><p>4.平底鍋煎米餅。 </p><p>5.方法一完成。 </p><p>6.卷心菜、香腸粒、淀粉、雞蛋少許鹽和白胡椒粉與米飯混合。 </p><p>7.入平底鍋煎。 </p><p>8.涼面金黃就裝盤，撒上番茄醬可以啦。 </p><p>問題九：剩米飯都能怎么做好吃 煎飯團(tuán)（冷剩飯版）的做法 </p><p>手上戴好一次性手套，把海苔碎，黑胡椒，火腿丁，鹽用手抓勻。取出適量飯團(tuán)，揉圓壓扁，用倆手虎口來塑形。（飯團(tuán)盡量不要太厚，怎么順手怎么來）依次做好所有飯團(tuán)。 </p><p>每個(gè)飯團(tuán)先刷一面的蛋液，放入熱油的鍋里小火煎至金黃，煎的時(shí)候后把另一面也刷上蛋液。翻面把另一面也煎至金黃。出鍋裝盤。</p> </p> </div> </div> <div id=更多內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊【話題雜談】專欄

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