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新疆羊肉抓飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>

      新疆羊肉抓飯?jiān)趺醋龊贸?><p>羊肉抓飯的新疆做法</p><p>1.準(zhǔn)備好各種材料,土豆和胡蘿卜切成滾刀塊兒羊肉切成自己喜歡大小的羊肉塊狀,大米用水提前泡好,抓飯做好<strong></strong>小蔥待用。新疆</p><p>2.鍋中放入油,羊肉油熱后把羊肉放入進(jìn)行煸炒。抓飯做好</p><p>3.煸炒到羊肉表面都變色以后,新疆適量加入少量的羊肉醬油,然后加入適量的抓飯做好水,放入花椒粒和小蔥花椒粒一定要放在一個(gè)小的新疆容器里。蓋上鍋蓋,羊肉稍微燉15分鐘左右。抓飯做好</p><p>4.把泡好的新疆大米鋪在最底層,瀝去水,羊肉然后再鋪上一層土豆,抓飯做好<strong></strong>再鋪上一層胡蘿卜,最后把,剛才燉好的羊肉和湯,除去蔥一起倒入電飯鍋內(nèi)。</p><p>5.然后放入電飯鍋內(nèi),進(jìn)入煮飯程序。</p><p>6.大約半小時(shí)飯就好啦!</p><p>7.叮~出鍋就可以食用啦!</p><p><p>很多人都去過烏魯木齊,在烏魯木齊有一道手抓飯?zhí)貏e好吃,所以很多人都想知道正宗烏魯木齊手抓飯做法,下面我來為大家介紹一下。</p>簡(jiǎn)要回答 <p>做烏魯木齊手抓飯先把羊肉焯一下,再熱油炒調(diào)味料、羊肉、蔬菜,然后放飯炒,可以根據(jù)自己口味加蛋。</p>工具/材料 <p>米飯 1碗;羊肉片 1小碟;胡蘿卜丁 1小碟;洋蔥 適量;花椒 適量;孜然粉 適量;油鹽 適量;生抽 適量</p>詳細(xì)內(nèi)容 <p>這道菜的主要食材是米飯,而我們選擇大米最好選用東北大米,米飯可以用現(xiàn)煮的熱飯,但最好選用隔夜飯。</p><p>把新鮮的羊肉切塊用熱水焯一下,這樣可以撇去血沫。然后放入生抽、鹽,小火燉40分鐘,撈出待用。</p><p>然后先熱鍋待油冷卻一點(diǎn),開大火依次放入蒜末炒香,胡蘿卜丁,洋蔥絲翻炒,炒出香味撒少許鹽盛出待用。</p><p>這里可以根據(jù)自己的口味加了個(gè)煎蛋,然后把雞蛋和羊肉等混合炒。</p><p>最后加入開始準(zhǔn)備的米飯,這里需要翻炒均勻,加少許水,把米飯稍微潤(rùn)濕就可,再蓋上鍋蓋蒸,蒸干水分后,開鍋翻炒,在翻炒的過程中可以依據(jù)口味咸淡再加入適當(dāng)?shù)柠}、孜然或者香菜碎,這里不做要求。</p><p>大約再翻炒七八分鐘烏魯木齊手抓飯就弄好了!</p></p>	   </td>
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