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苦菊做熱菜可做成“苦菊炒雞蛋”。主料苦菊:100g、雞蛋:2個輔料油:適量,鹽:適量,花椒粉:適量步驟:1.苦菊去根洗凈,切段備用。2.雞蛋加少許鹽攪勻。3.油熱后倒入雞蛋液炒散。4.將雞蛋撥到一旁, ...
豆腐腦的做法和配方豆腐腦配方:清水500克,黃豆100克,內(nèi)脂1克,黃豆1:水5;鹵汁配方:草果,桂皮,八角,各5克,花椒,甘草,沙姜各2克,生姜,雞精各3克,大骨,雞湯各250克,生抽10ml,胡椒 ...
食材明細:豬頭肉50千克、蔥130克、姜130克、茴香130克、桂皮100克、丁香15克、白醬油4~5千克、味精30克、白砂糖1.5千克、粗鹽1.5千克、硝酸鈉15克。豬頭方肉的做法:1、白燒:將豬頭 ...
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干煸肥腸的做法詳細介紹菜系及功效:私家菜干煸肥腸的制作材料:主料:肥腸1000克,萵筍頭300克調(diào)料:新鮮青,紅椒各20克,植物油100克,精鹽2克,味精3克,雞精粉1克,蠔油5克,料酒50克,白醋1 ...
1、蘋果可以和山楂、小米、銀耳一同煮好吃又營養(yǎng),但要注意適量食用,不可過量,以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等異常情況。由于山楂可能會促進胃酸的分泌,因此胃潰瘍的患者要盡量避免食用,可能會加重病情。2、山楂:在一定 ...
步驟1.洗干凈,至少用涼水拔1小時比較好2.用開水焯一下,會排出很多沫沫,水開了煮一分鐘就可以3.撈出來備用4.放油,油熱了放花椒大料,把花椒炸黑,關(guān)火,等油稍微涼下來放蔥姜蒜5.用老抽爆炒翻轉(zhuǎn),由于 ...
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土豆燉豆腐 用料: 土豆2個、豆腐1塊、東北大醬1袋、蔥1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖。 作法: 1、土豆去皮洗凈切塊或者切條 2、豆腐切片 3、蔥姜蒜切沫 4、豆腐放開水鍋里緊一下就是拿開水焯 ...
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