消化不良吃什么好呢?
發(fā)布時間:2024-12-28 02:48:37 作者:t 點擊:2222 【 字體:大 中 小 】
現在的消化食物種類有很多,有些人吃東西吃的不良太雜了,容易造成消化不良,消化腸胃出現一些不適癥狀,不良需要及時緩解,消化以免影響腸胃對食物的不良吸收,平時可以吃一些食物緩解消化不良的消化情況,那么消化不良吃什么好呢?治療消化不良的不良食療方有哪些?
1、消化不良吃什么好
1、消化山楂麥芽茶
材料:山楂30克、不良生麥芽15克、消化生谷芽15克、不良陳皮6克。消化
調制方法:將材料先浸泡1小時,不良再煮半小時,消化可煮2-3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。
山楂具有藥用功效,由于它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對于飲食過多,吃后感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。
2、蘋果梨子瘦肉湯
材料:蘋果3個、梨子2個、淮山15-30克、南杏15克、北杏10克、瘦肉適量。
調制方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。
蘋果梨子瘦肉湯促進胃腸道蠕動,幫助消化。吃撐了會對身體產生極大的疾病危害,要注意,吃撐危害大,吃太飽會撐出五大疾病。飲食要適量,當心吃撐危害。吃撐了為避免脹痛感不斷對身心產生侵襲,我們可以適當飲用一些助消化的茶飲,來緩解不舒服感。
3、喝七菜粥
雞鴨魚肉吃多了,導致消化不良,過節(jié)適當喝一些七菜粥,既可清理腸胃又可調整消化系統(tǒng)功能。
做法:將米洗凈放入砂鍋中,再加入適量的水,用小火煮上30-40分鐘。煮粥過程中,還可將鍋蓋打開一點兒,讓多余的水蒸發(fā)掉。將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎,在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中,并加入少量的鹽。粥做成后,盛到碗里,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。
功效:粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹。芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強的殺菌作用,可促進胃液分泌、幫助消化。
4、吃山楂刮油
一項研究表明,在水果中,山楂的刮油本領名列第一。因此民間有人腸胃消化不良,都以吃山楂來助消化。
不過山楂不比蘋果、香蕉等,直接吃往往過酸而不夠可口,因此一般情況下,多用山楂做成小零食吃,最常見的就是山楂片了。對于不愛吃零食的男同志,山楂也有好的吃法,今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤燥,化食消積,相信會成為您節(jié)后調節(jié)腸胃的美味。
材料:山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
做法:將一半山楂放入鍋內,加水(量稍多),在火上燒沸后,放入豬肉,煮熬至六成熟撈出。豬肉晾涼后,切成長約2寸的條,用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調料拌勻,腌1小時,去水分。將炒鍋上火,放油,油七成熱,投入肉條,至微黃時用漏勺撈起。將油倒出,投入另一半山楂,略炸后,再將肉干倒入鍋中,反復翻炒,至熟,裝盤時淋上香油,撒上味精、白糖,拌勻即可。
5、紅白蘿卜湯
材料:橘餅2-4個、紅蘿卜200克、白蘿卜500克。
調制方法:將紅蘿卜、白蘿卜切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3-4碗。
6、青木瓜排骨湯
材料:青木瓜1個、排骨適量。
調制方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。
青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質,此蛋白質很容易被胃液和胰液消化,對于體內外的血液凝固,極具價值。
木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。
2、消化不良吃什么水果好
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質,對于調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、芒果
中醫(yī)認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
5、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。
6、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
7、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
腸胃不好應該吃什么食物
平時有些人飲食習慣不是很好,導致胃部出現一些問題,吃一些食物不是很好消化,不利于營養(yǎng)的吸收,要注意調理,通過飲食可以改善胃部的情況,吃一些食物促進消化,那么胃消化不好吃什么好?哪些食物可以促進消化?下面為大家介紹。
1、胃消化不好吃什么
1、大麥茶
大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得,喝了它不但能開胃,還可以助消化,特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效,尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用于消除由于飲食過度引起的胸悶腹脹,有增強胃動力的作用。
2、山楂
吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸,無疑是最好的解膩方法。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。
3、菠蘿
如果經常消化不良,飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內毒素。
4、蘆薈
蘆薈不僅可治療燒傷割傷,對緩解消化不良也十分有效。蘆薈中含有化合物甙、蘆薈素和蘆薈大黃素,有助抗擊消化道炎癥。紐約大學醫(yī)學中心推薦,蘆薈還能治療胃食管反流。
5、蘋果
蘋果助消化,這是大家都熟悉的。蘋果熱量低,含豐富的膳食纖維果膠。而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會隨手帶走點什么,比如脂肪、油脂在幫助刮油、減輕體重的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。
6、西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
7、獼猴桃
蛋白質不消化會導致大腸內毒素聚集,導致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實,獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。獼猴桃中的膳食纖維可促進腸道益生菌生長,其中的酚類物質可有效遏制腸道不良細菌的繁殖,顯著提高益生菌水平。
8、鳊魚
鳊魚又稱武昌魚,屬河魚,因頭小、身子扁寬而得名。鳊魚最大的功能是助消化,積食、消化不良的老人可以適當多吃。精神困倦、不想吃飯的時候,喝點鳊魚湯可以增加食欲。但是,腸胃比較脆弱、愛拉肚子的老人應盡量少吃。
9、甘草茶
美國馬里蘭大學醫(yī)學中心研究發(fā)現,甘草薄荷和甘菊組合療法對緩解嚴重的消化不良癥狀極為有效。其原因是甘草既可促進胃壁愈合,又能抑制胃部有害菌的生長,減少炎癥。
10、白蘿卜
白蘿卜中含有芥子油和淀粉酶,這兩物質有助于加快人體攝入的脂肪類食物的消化,防止皮下脂肪的堆積,同時也有促進排便的功能。
11、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。取大棗5個,炒焦,然后再取鮮橘皮20克,一起放進杯中,沸開水沖泡,當茶飲用,飯后飲,可治療消化不良。
12、食醋
在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,因為醋含有揮發(fā)性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
13、杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
14、木瓜
木瓜含有一種蛋白質分解酵素,即木瓜酵素,它是維持機體正常功能的一種必需物質,可促進食物的消化、吸收,能修復組織等。此外,木瓜酵素還有助于分解蛋白質、糖類及脂肪這三大營養(yǎng)素,尤其對于清宿便、排腸毒和分解腰腹部脂肪效果顯著。
2、難以消化的食物
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。營養(yǎng)學家說,如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
3.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
5.土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時,土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因為,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時,這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之后卻會導致食欲下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
8.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導致腸胃內多余的氣體累積。
9.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發(fā)酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
10.玉米
玉米中含有的一類纖維是不能被人體消化的,如果沒有細嚼慢咽,很可能會導致腹部疼痛。
腸胃不好應該吃什么食物
腸胃不好應該吃什么食物?現如今的快節(jié)奏生活,讓有著高度工作和生活壓力的人們患上了各種腸胃疾病,很是難受。那么腸胃不好應該吃什么食物,閱讀本文,找找答案吧。
腸胃不好應該吃什么食物11、香蕉
香蕉香甜軟糯,有利于消除神經疲勞,可以緩解便秘,因為香蕉里有纖維素,有著柔軟滑潤的功效,食用之后不僅不會刺激腸胃,反而能夠中和胃酸。此外,香蕉里的特殊物質有利于保護胃黏膜,香蕉里的有些化合物更是能抑制細菌有利于降低胃病發(fā)病的幾率。
2、蘋果
蘋果里面有豐富的維生素和果膠等,也起到了通便的作用,而果膠也可以活化腸道里的益生菌,有利于調養(yǎng)腸胃,而煮熟的果膠還可以吸收腸道里的有害的物質。
3、木瓜
木瓜中有很多種的氨基酸、維生素等,《本草綱目》里也提到木瓜能夠美容養(yǎng)顏和平肝和胃,木瓜里的木瓜蛋白酶有助消化,緩解胃炎,減少消化不良。
4、芋頭
芋頭是一種蔬菜,但也可以用來代替部分主食,平時腸胃不好的人可以多吃芋頭。
腸胃不好的人吃飯要專心,盡量不要一遍吃飯一邊工作,這樣不利于消化;要按時吃飯;多吃軟的食物,過于粗糙堅硬的食物不利于消化;飲食以清淡為主,少吃刺激辛辣生冷的食物。
腸胃不好應該吃什么食物21、烤面包
烤面包外層會有一層焦黃的糊精,糊精易溶于水,能次促進人體消化液的分泌,能更好的消化食物。此外,糊精還能有效的中和胃酸,避免胃酸過多刺激腸胃,對患有慢性胃炎和腸胃不適者來說烤面包也是一種不錯的食物。
2、面條
面條是由面粉制成,腸胃不適者食用面條會比大米更容易被消化,且面條在制作的過程中有加入適量的小蘇打,它可以起到中和胃部胃酸過多的情況。
3、紅薯
紅薯中含有豐富的可溶性膳食纖維,具有非常強的通便作用。腸胃不適著食用紅薯不僅容易消化,還能保護已經非常虛弱的腸胃。
4、山藥
山藥是一種藥食兩用的食材,具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳等功效。山藥上還含有黏性的蛋白酶,可以起到滋潤養(yǎng)胃粘膜,預防胃潰瘍、胃炎等疾病的發(fā)生,對腸胃不適的人群很有助益。
5、小米粥
小米味甘性寒,其所含的營養(yǎng)素遠高于大米,小米熬成的粥具有健胃消食、除煩止渴的功效,很適合腸胃不好的人群食用。
6、芋頭
芋頭的營養(yǎng)物質非常的豐富,它既可以當做蔬菜也可以當做主食,其還具有養(yǎng)胃健脾、潤腸通便的功效,腸胃不適的人群可以將芋頭當做常用的飲食。
7、木瓜
木瓜中含有豐富的氨基酸、維生素、木瓜蛋白酶等營養(yǎng)物質,它所含的木瓜蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質,幫助消化食物,減輕腸胃的負擔,對腸胃不好的人群易犯的'胃炎和消化不良都有著顯著的作用。
8、南瓜
南瓜中富含豐富的水分和果膠,果膠能吸附依附在腸道上的有害物質,還有著保護胃粘膜的作用,幫助腸道免受食物的刺激。
9、蘋果
蘋果中含有豐富的果膠、維生素、鞣酸,這些物質有著通便和止瀉的雙重作用。果膠可以吸收腸道中的有害物質,并能保護胃腸壁上的益生菌,這有助于清理腸道、調節(jié)腸胃功能,還能有效的預防便秘的發(fā)生。
10、香蕉
香蕉軟糯香甜,有著益智健腦、預防便秘的功效。香蕉中的富含柔軟潤滑的纖維素,不僅能清理堆積在腸道里的殘渣,還能中和胃酸。研究表明,香蕉中還含有能促進胃粘膜生長的特殊物質,還能有效抑制胃潰瘍,隔斷胃病的發(fā)生。
猜你喜歡
牛百葉怎么炒才好吃
豬的前腿肉好吃還是后腿肉好吃?
蒸雞湯怎么做又嫩又好吃
紅燒子魚的做法,解紅燒子魚怎么做好吃
大蝦燉白菜的家常做法
西安網紅爆肚面的做法是什么?
紅燒帶魚段的簡單家常做法
做珍珠丸子怎么做好吃
炒豬肉的做法大全家常菜竅門
日本豆腐蒸雞蛋的做法
烏龜怎么吃?幾種吃法?
小里脊肉怎么做好吃
蠔油生菜是很常見的家常菜,在制作時應該注意哪些問題才能更好吃?
家常燉兔子肉怎么做好吃
請問雪里紅怎么做好吃?
實蛋怎么做好吃,實蛋的家常做法
揭秘不可思議的宇宙10大黑洞
小花卷蓬松暄軟好看又好吃
為什么辣條那么好吃?
香辣炸魚怎么做如何做好吃
不用提前發(fā)麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光
新疆的紅山公園值得一去嗎?
實蛋怎么做好吃,實蛋的家常做法
紅燒帶魚段的簡單家常做法